들기름효능 5가지
들기름 효능 5가지
들기름은 우리의 일상 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는데요. 이러한 들기름에는 우리가 미쳐 알지 못하는 다양한 효능들이 있다고 합니다. 오늘은 들기름의 효능에 대해서 정리해 보겠습니다.
1. 혈관 질환 개선
혈중 콜레스테롤의 수치가 높아지면 혈관이 좁아지고 혈액 순환이 나빠져서 고혈압이나 동맥경화 등의 혈관 질환을 유발 시킬 수 있는데요. 들기름에 함유되어 있는 리놀레산 성분이 콜레스테롤의 수치를 낮춰서 피가 맑아지고 혈액 순환이 좋아지면서 혈압을 낮춰주기 때문에 각종 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
2. 기억력 향상과 치매 예방
들기름에는 뇌 신경 세포에 좋은 영향을 주는 리놀렌산이 풍부합니다. 뇌의 신경세포는 우리의 기억력 활동과 관련된 매우 중요한 세포인데, 노화 및 스트레스로 인하여 나이가 먹을수록 점점 더 줄어듭니다. 한번 죽어버린 뇌의 신경세포는 다시 재생되지 않기 때문에 가능한 살아있는 세포가 건강하게 유지될 수 있도록 지속적으로 충분한 영양분을 공급 해주는 것이 필요합니다. 그것이 바로 들기름에 있는 리놀렌산 이고, 이것을 섭취하게 되면 체내에서 EPA/DHA 형태로 전환되는데 이러한 성분은 뇌 신경 활동에 도움을 주어 치매 예방에 효과적입니다.
3. 피부 미용
들기름은 피부 미용에도 좋은 효능을 가지고 있습니다. 들기름은 음식을 요리할 때 첨가하는 것도 좋지만, 직접 먹거나 얼굴, 피부에 들기름을 바르면 기미나 주근깨 등을 치료해주고 거친 피부를 깨끗하고 탱탱하게 만들어 준다고 합니다.
4. 빈혈 예방
혈액 순환에 좋은 들기름을 섭취하면 두피에 영양분을 공급할 수 있어 새치를 예방하는데 효능을 볼 수 있다고 하는데요. 평소에 흰머리가 나거나 머리카락에 힘이 없는 분들이 챙겨 드시면 좋습니다.
들기름 먹는 법 및 보관 법
들기름은 열에 약해서 열을 가하면 산패 되어 오히려 독소를 유발할 수 있습니다.그래서 조리시에 맨 마지막에 넣거나 생으로 먹는것이 좋다고 합니다. 생으로 먹는 방법은 아침 공복에 한 스푼 정도를 섭취 하는 것이 좋은데, 이유는 공복에 들기름을 섭취하면 들기름의 좋은 성분을 효과적으로 흡수할 수 있어서 입니다. 그리고 들기름을 보관 할 때는 햇빛이나 형광등에 직접 쬐지 않도록 냉장고에서 냉장 보관 하는 것이 좋습니다.