돼지감자효능 및 먹는 방법

돼지감자효능 및 먹는 방법

1. 당뇨 

돼지감자는 칼로리가 낮고, 혈당의 수치를 조절하여 정상적인 분배가 이뤄지도록 도와주기 때문에 당뇨병을 앓고 계신 분이거나 혈당 수치가 높은 분들에게 도움이 됩니다.

2. 다이어트
돼지감자의 이눌린 성분은 체지방을 분해하는 효능을 가지고 있어 다이어트에 도움이 되며, 꾸준히 챙겨 먹으면 중성 지방을 제거해주는 효과도 볼 수 있습니다.  

3. 변비 치료

돼지감자의 풍부한 식이 섬유는 장 운동이 활발하도록 도와주기 때문에, 만성 변비로 고생하는 분이거나 무리한 다이어트로 인해 불균형해진 신체 리듬에 도움이 됩니다.

4. 골절 예방

돼지감자의 이눌린 성분은 뼈를 건강하게 유지 시켜 주는 효능이 있어, 골절 예방에 도움이 되는데요. 뼈가 약한 어린이나 나이 드신 분들이 돼비감자를 섭취하시면 골절 예방에 좋습니다.

5. 췌장 기능 개선 

돼지감자를 꾸준히 섭취하면 췌장의 인슐린 분비를 도와주기 때문에 췌장의 기능을 개선 시키고 정화해주는 효과를 볼 수 있습니다. 또한 장을 보호해주는 유산균을 5~10배 정도로 증가 시켜 주기 때문에 장내 유해한 세균을 감소 시키는 효능이 있습니다.

돼지감자 먹는 방법

돼지감자는 야채나 고기 등과 함께 볶아서 먹는 다거나 차나 튀김, 부침, 생으로 해서 먹을 수 있습니다. 그 중에서도 생으로 먹는 것이 돼지감자의 효능을 최대한 볼 수 있다고 합니다. 또한 깨끗이 씻은 돼지감자를 갈아서 우유나 요구르트 등에 섞어 먹어도 좋습니다. 특히 돼지감자 껍질에 많은 영양소들이 들어 있다고 하니 깨끗이 씻어 껍질째 섭취하는 것이 더욱 좋습니다.