고구마효능 5가지

고구마 효능 5가지

겨울에는 간식거리로 고구마를 갖다 놓는 집들이 많으신데요. 막연히 단순한 간식거리로 생각했던 고구마가 의외로 우리 몸에 이로운 효능들이 많습니다. 오늘은 단순 간식거리로 생각했던 고구마에는 어떤 효능들이 있는지 알아 보겠습니다.

1. 변비 예방

고구마에는 식물성 섬유가 풍부하게 들어있어 대장의 장 운동을 활발하게 해 장 속의 세균 중 이로운 세균을 늘려 배설을 촉진합니다. 고구마 성분 중 야라핀(생 고구마의 하얀 진액) 성분은 특히 변비에 효과가 있어 배변을 도와 만성 변비로 인한 질병을 예방하는데 도움을 줍니다.

2. 노화 방지

고구마 껍질에는 베타카로틴 성분이 들어 있는데, 베타카로틴 성분은 황산화작용을 하여 노화를 예방해주는 효능이 있습니다.

3. 성인병 예방
고구마에 들어 있는 칼륨이 체내에 쌓인 나트륨을 배출 시켜 혈압을 낮춰주기 때문에 성인병이나 뇌졸중 예방에 효능을 볼 수 있습니다. 또한 고구마를 사과와 함께 먹으면 잦은 방귀나 뱃속이 부글거리는 증상을 완화 시킬 수 있습니다.

4. 다이어트
고구마는 밥보다 칼로리가 적으며 위에 머무는 시간이 길기 때문에 체내 흡수 속도가 느려 배고픔을 덜 느끼게 해줍니다. 또한 오랫동안 에너지를 발산 할 수 있도록 도와주기 때문에 다이어트에 효과적입니다.

5. 영양 간식

칼륨과 단백질, 각종 비타민이 풍부하게 들어 있는 고구마는 성장기 어린이들의 영양 간식으로도 우수한데요. 겨울철에 마땅히 먹을 간식거리가 없다면 고구마를 먹는 것은 어떨까요?

고구마 보관 방법

박스나 통에 신문지를 깔고 고구마를 올려 다시 신문지를 덮어서 통풍이 잘되는 곳에 보관하면 오랜 기간 동안 고구마를 드실 수 있습니다. 썩었거나 상처가 있는 고구마는 꼭 다른 고구마와 분리 해야 하는데, 분리하지 않으면 다른 고구마로 전이될 수 있습니다.