검은콩효능 8가지 및 먹는 방법
1. 노화 방지
검은콩의 이소플라본 성분은 노화 억제와 항암 효과가 일반 콩과 비교해서 4배 이상 뛰어나다고 합니다. 또한 적은 양이지만 인체에 흡수가 되면 일반 콩에 비해 검은콩의 이소플라본 성분이 훨씬 뛰어난 효과를 가진다고 합니다.
2. 피부 미용
검은콩의 안토시아닌 성분은 콜라겐의 기능을 향상 시키는 효과가 있어 피부에 탄력과 생기를 넣어주는 등 피부 미용에 효능이 있습니다.
3. 골다공증 예방
검은콩과 함께 비타민이 풍부한 해조류를 같이 조리 해서 섭취하시면 폐경기 증후군을 완화 시키고 골다공증을 예방하는데 효능을 보실 수 있습니다.
4. 동맥경화 예방
검은콩에는 불포화지방산이 풍부하여 동맥경화와 고혈압의 원인인 콜레스테롤의 침착을 막아주는 효능이 있습니다.
5. 다이어트
검은콩은 몸에 지방이 쌓이는 것을 막아주고 신장의 기능이 활발할 수 있도록 도와주기 때문에 체내에 노폐물들이 쌓이는 것을 막아주는 효능이 있습니다.
6. 갑상선
검은콩은 일상생활이나 잠을 자면서 땀이 많이 나는 갑상선 기능 항진증 환자 분들에게 탁월한 효능을 가지고 있어 꾸준히 섭취하시면 땀 발생을 줄일 수 있습니다.
7. 어지럼증 예방
검은콩은 어지럼증 예방에도 효능이 있습니다. 어지럼증 증상이 있을 때 검은콩을 섭취하게 되면 어지럼증을 완화 시킬 수 있습니다.
8. 콜레스테롤 수치 저하
콩에는 콜레스테롤를 씻어 내주는 불포화 지방산인 식물성 단백질과 식이 섬유가 다량으로 함유되어 있습니다. 호두나 땅콩 등의 견과류나 콩을 이용한 두부를 섭취하여도 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.
검은콩 먹는 방법
-볶아서 먹는 방법 : 검은콩은 그냥 먹는 것보다 볶아서 먹으면 효과가 더 좋다고 합니다. 검은콩을 볶은 뒤에 천천히 씹어 먹으면 뇌에 포만감을 안겨주는데, 만족감을 느낀 뇌는 신체에 그 느낌을 전달하여 식사를 조절할 수 있도록 도와줍니다.
-삶아서 먹는 방법 : 검은콩은 삶은 뒤에 냉장 보관을 하게 되면 효능이 유지되기 때문에 냉장고에 넣어두고 수시로 꺼내서 먹으면 됩니다.
-식초에 담가 먹는 방법 : 검은콩을 깨끗이 씻은 다음 물기를 빼고 빈 병에 검은콩과 식초를 넣어 냉장고에 보관을 합니다. 일주일 후에 검은콩만 꺼내서 먹는데, 식초가 몸에 있는 지방을 분해하기 때문에 살을 빼는데 도움이 됩니다.